Ο άγιος εικονίζεται όρθιος και ολόσωμος. Στρέφει το κεφάλι του ελαφρώς προς τα δεξιά και έχει οξύ, διαπεραστικό βλέμμα. Έχει γκρίζα μαλλιά και γκρίζα μακριά γενειάδα. Φοράει πράσινο χιτώνα και καφέ μανδύα. Φέρει μοναχικό ανάλαβο κοσμημένο με σταυρό, που πατάει διβαθμιδωτή βάση, η οποία φέρει στο εσωτερικό της το κρανίο του Αδάμ. Οι κεραίες του σταυρού έχουν τρίλαβα τα άκρα τους. Στη βάση του σταυρού στερεώνονται τα σύμβολα του Πάθους (λόγχη και σπόγγος). Στα διάκενα των κεραιών αναγράφεται η επιγραφή ΙΗΣΟΥΣ ΧΡΙΣΤΟΣ ΝΙΚΑ. Με το δεξί χέρι ο άγιος κρατάει σταυρό και με το αριστερό κομποσχοίνι. Ο άγιος Βαρσανούφιος έζησε κατά τον 4ο αι. Φημιζόνταν για τον ασκητικό βίο και την αγιότητά του και γνώριζε πάρα πολύ καλά τη διδασκαλία της Εκκλησίας. Με τον μαθητή του άγιο Ιωάννη συνέγραψαν και βιβλίο στο οποίο διατυπώνονται διάφορες ερωτήσεις και απορίες και δίδονται απαντήσει με σκοπό το φωτισμό των πιστών.