Η απεικόνιση της παλαιοδιαθητικής σκηνής της Φιλοξενίας του Αβραάμ αποτελεί την συμβολική-αλληγορική παράσταση της φανέρωσης της Αγίας Τριάδας, των τριών δηλαδή προσώπων της Αγίας Τριάδος . Η απεικόνιση αυτή βασίζεται στο Βιβλίο της Γενέσεως (Κεφ. 18.), σύμφωνα με την οποία, ο Θεός φανερώθηκε στον Αβραάμ σαν τρεις άνδρες, στους οποίους παρέθεσε σε γεύμα. Η παράσταση στην Τράπεζα της Μονής Παντοκράτορος ακολουθεί πιστά την παραδοσιακή ορθόδοξη εικονογραφία. Σύμφωνα με τη χριστιανική παράδοση, όπως προκύπτει μέσα από την εκκλησιαστική Υμνολογία και την ερμηνεία των Πατέρων, η παράσταση της «Φιλοξενίας του Αβραάμ» αναφέρεται στη συμβολική φανέρωση του Τρισυπόστατου Θεού: του Πατρός, του Υιού και του Αγίου Πνεύματος. Ως απεικόνιση εμφανίζεται από τους πρώτους χριστιανικούς αιώνες (4ος – 6ος μ.Χ. αιώνα μ.Χ.), όπως στην κατακόμβη της Via Latina και στη Santa Maria Maggiore της Ρώμης (432–440 μ.Χ.), αλλά και στον Άγιο Βιτάλιο της Ραβέννα (547 μ.Χ.). Η πλούσια τράπεζα που παρατίθεται από τον Αβραάμ στην παράσταση αυτή σχετίζεται άμεσα με τον χώρο στον οποίο βρίσκεται, στην κοινή τράπεζα της μοναστικής κοινότητας.