Ο Άγιος Σεβαστιανός εικονίζεται σε προτομή, ημίσωμος, γιατί καταλαμβάνει το πάνω μέρος. Κοιτά μετωπικά προς τον θεατή, κρατώντας με τα δύο χέρια το σύμβολο του μαρτυρίου του, τον Σταυρό. Είναι ενδεδυμένος με πολυτελή ενδύματα αυλικού, κοσμικού αξιωματούχου και όχι στρατιωτικού, όπως ήταν η ιδιότητά του. Γκριζογάλαο χιτώνα και καστανό ιμάτιο, που κοσμούνται με πολυτελή τελειώματα, με μαργαριτάρια και πολύτιμους λίθους. Νέος, αρχιγενής (κατά τον Διονύσιο εκ Φουρνά), έχει καστανά πλούσια μαλλιά και κοντό καλοσχηματισμένο γένι. Ο Άγιος Σεβαστιανός ήταν συγκλητικός από τα Μεδιόλανα (σημερινό Μιλάνο) και μαρτύρησε κατά τους διωγμούς του ρωμαίου αυτοκράτορα Διοκλητιανού (284-305). Αναδείχθηκε σε αρχηγό του πρώτου συντάγματος των πραιτοριανών και είχε μεγάλη αναγνωσιμότητα. Όντας φιλάνθρωπος, από τη θέση αυτή πολλές φορές υπήρξε προστάτης των φτωχών και των πασχόντων χριστιανών. Πρόθυμα επίσης, βοηθούσε στις ανάγκες της Ρωμαϊκής Εκκλησίας. Όταν όμως άρχισε ο διωγμός κατά των χριστιανών, συνελήφθη μαζί με άλλους χριστιανούς. Ο Διοκλητιανός διέταξε το θάνατό του. Και ο Σεβαστιανός δεν άργησε να πέσει κάτω, τρυπημένος στο στήθος από βέλος. Το σώμα του παρέλαβε κάποια ευσεβής χήρα, η Λουκίνα. Διαπίστωσε όμως, ότι ανέπνεε ακόμα. Αφού τον περιποιήθηκε, μετά από λίγες ήμερες ο Σεβαστιανός ανέκτησε την υγεία του. Αλλά και πάλι επεδίωξε και συνάντησε το Διοκλητιανό και τον ήλεγξε για τη σκληρότητά του. Τότε αυτός διέταξε και τον μαστίγωσαν μέχρι θανάτου. Η μνήμη του τιμάται στις 18 Δεκεμβρίου.